据中国食品报社消息：蜜雪冰城股份有限公司于10月1日发布公告称，其已在9月30日盘后与鲜啤福鹿家达成投资及股权转让协议——以约2.97亿元人民币的价格获得鲜啤福鹿家53%的股权。完成投资后，蜜雪集团的产品品类将从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤，进一步满足消费者对高质平价产品的共同需求，践行“让全球每个人享受高质平价的美味”的使命。

资料显示，福鹿家主打“鲜啤福鹿家”品牌，提供500mL单价6-10元的现打鲜啤，2024年实现扭亏为盈（除税后纯利107.09万元），截至2025年8月已在全国28省布局1200家加盟门店。

本次交易被视作蜜雪冰城拓品的重要举措，切入现打啤酒赛道可通过依托双方“高质平价”共性，发挥供应链优势以及品牌势能，为鲜啤行业探索一条增长新机遇。

据红星资本局报道：鲜啤福鹿家与蜜雪冰城、幸运咖一样，采用加盟模式扩张门店网络；产品定价也与蜜雪冰城、幸运咖价格区间相近。除了丰富产品品类，推进加盟业务或也是本次投资的原因之一。

山西证券研报认为，蜜雪集团未来三大增长点分别为蜜雪冰城国内市场加密、幸运咖加盟发力、东南亚市场持续扩张。

截至2025年6月30日，蜜雪集团全球门店数超过53000家，国内门店数48281家。

2025年上半年，蜜雪集团录得收入148.7亿元，同比增加39.3%；其中商品和设备销售收入144.9亿元，同比增加39.6%；加盟和相关服务的收入3.8亿元，同比增加29.8%。毛利率方面，2025年上半年，商品和设备销售毛利率为30.3%，加盟和相关服务的毛利率为82.7%。

作为并表公司，福鹿家门店增长也将为蜜雪集团提供收益。

来源：九派新闻综合中国食品报社、红星资本局