开放共生，酒旅生态「数智革新」正当时
“智慧供应链是未来的趋势，是我们实现共赢的必由之路。”
在近期盛大举办的2023雅斯特酒店集团供应链发展大会暨投资研享会上，雅斯特酒店集团供应链总监杨成贵公布了以下数据。这组数据折射出雅斯特早已不只是一家中高端酒店连锁集团，而是拥有一套完善的智慧供应链体系的酒旅产业链服务商。
“在过去7年的发展中，雅斯特供应链内部市场实现了累计10亿元线上商城销售金额，SKU超17000个。预计在2024年，将新增服务超500家门店，突破内部市场销售金额5亿元。”
这并非个例，在消费需求迭代和产业链变革的双重推动下，强化供应链已经成为头部酒店集团在2023年整齐划一的动作，颇有一股“做不好酒旅生态的酒店集团不是好的品牌运营商”的行业风潮。
供给侧清退飓风下，供应链何去何从
“将业务触角伸至上下游产业链，打造数智化价值生态链”，成为2023年酒旅行业的关键性变化之一。
这个变化的核心原因在于“酒旅行业的钱越来越难赚了”。以往，推出一个酒店品牌，佐以新概念包装就能找到投资人，一同获取消费者的青睐。而今，更加理性的消费者倾向于在供过于求的品牌红海中挑选更具品质的酒店，而更加谨慎的投资人在决策时在注重面子的同时，对里子更加期待。两者的转变推动下，酒旅行业正式进入全面“供给侧出清”阶段，打响了“劣币”驱逐战。
服务差、运营管理低效的酒店正在被清退，业内称之为“挤泡沫”。短兵相接间，不论是单体酒店还是连锁酒店旗下的加盟店，都在面临消费者满意度、运营品质、管理效率和经营业绩的大考。牵一发而动全身，想要继续留在牌桌上并非做好单一环节就能扭转乾坤，而是需要对自己所在的酒旅产业链进行重塑，锻造更具价值的生态链。
观察酒店行业，华住以“技术+流量+品牌”打造超级酒店集团。依托于技术，华住全面统一了总包建设、材料、设计和服务等，高效交付且有效优化管理半径。而锦江则以“锦江GPP”全球采购平台对酒店供应链产业，探索“科技+服务”的路径。雅斯特也在大数据、物联网、人工智能等新技术辅助下，实现供应链各环节数据共享、实时监控、智能分析和预测、自动化决策支持等功能，帮助合作伙伴显著提升经营效率、降低采购成本。
技术成为构建酒旅价值生态链的核心力量，正如中国饭店协会酒店数字化专业委员会理事长&中国酒店科技联盟首席执行官张兴国所说：“数字化是我们实现供应链高质量发展的强大引擎。数字化不仅改变了供应链的本质，还为其赋予了新的意义。它以数据为基础，以技术为驱动，为酒店供应链的变革与创新提供了无限可能。通过数字化的应用，我们可以更全面地了解市场需求，更精准地进行采购决策，更高效地协调各个环节的资源，从而实现供应链的优化和升级。”
数字化狂潮浇灌最具韧性生态链
面对生死考验，向效率要发展成为救命之方，而数智化成为其中的万能药引。
早在2016年，雅斯特酒店集团就已洞察到行业数字化转型先机，开始布局数智化发展。从源头构造技术框架，研发运营PMS系统开始。2017年，在执着的寻觅与探索之后，雅斯特最终选择了更智慧的阿里钉钉平台，成为钉钉首家酒旅生态共创企业。
基于阿里云技术，雅斯特将酒店管理业务与运营沟通进行线上化，实现了“业务在线”、“沟通在线”、“组织在线”、“协同在线”，大大提升了组织沟通管理效率。2020年，雅斯特以阿里钉钉作为数字生态基础，把自主研发的酒店PMS、GMS、金管家、雅云智、云早餐、精选猫等组件，统一集成到钉钉生态内，打造了雅斯特独有的，集新管理、新服务、新智慧于一体的数字化酒店管理系统，全面构建数字化管理系统。实现酒店全场景数字化，率先行业迈入酒店管理数智化时代。
▲图注：雅斯特数字化管理系统
对此，中国饭店协会副会长丁志刚评价：“雅斯特酒店集团作为国内领先的数字化酒店集团，一直致力于推动酒店业各个内容模块的数字化发展，做出了很多前沿的尝试和大胆的实践。”
▲图注：雅斯特酒店集团旗下以“数字化、年轻化、本地化”为理念的轻奢酒店品牌雅斯菲尔
雅斯特酒店集团是具有数字科技创新能力的，致力于打造去中心化酒旅产业互联网平台的生态型科技企业。以“引领酒店业迈入数智时代”为愿景，雅斯特酒店集团长期聚焦酒店数字化解决方案，深挖酒店全方位需求，坚持自主研发，进行产品与解决方案的创新，形成以软件+服务一体的形态赋能酒店品牌，帮助酒店实现快捷、稳定的客房管理与数智互联。
▲图注：重构品牌价值
在11月底由迈点举办的“2023迈点文旅住宿节”活动上，雅斯特酒店集团斩获2023年度中国酒店集团规模榜TOP60和2023年度杰出运营酒管公司大奖。通过输出具有“业务数字化+组织数字化”特征的成熟效率价值模型，雅斯特致力于打造数智化酒旅价值生态链，连接酒旅品牌，追求价值重塑，修复行业痛点，赋能酒旅行业营销、运营、组织、供应链等全场景。
▲图注：雅斯特酒店集团斩获2023年度中国酒店集团规模榜TOP60和2023年度杰出运营酒管公司大奖
这来自于雅斯特旗下酒店项目的实操历练和经验总结。借力于躬身入局的探索，雅斯特酒店集团已具备一套覆盖酒店全生命周期的一站式数字化解决方案，全方位赋能酒店的管理需求和用户体验。据雅斯特酒店集团首席品牌官吕丽娜介绍：“雅斯特已经完整的实现营销数字化，运营数字化，人力数字化等等全数智掌控，无数智，不决策。大大提升了品牌长期价值。基于数字化管理，门店运营成本节约率最高可达30%，管理效率提升达到80%，同时会员占比、结算能力、资金归集能力等都处于行业领先。“
▲图注：2023迈点文旅住宿节-雅斯特酒店集团展位
在2023迈点文旅住宿节-雅斯特酒店集团展位上，雅斯特具象演绎了“酒店集团数字化全链路解决方案”——利用技术实现组织人才、渠道流量、营销策略、运营管理、财务结算、供应链等快速搭建和复制，解放大部分的投入和精力，聚焦核心价值，实现快速增长。
以供应链为例，雅斯特的智慧供应链平台管理涵盖了各类系统，如采购管理系统、库存管理系统、供应商管理系统、客户关系管理系统、合同管理系统、需求预测系统、网上商城、供应链决策支持系统等核心系统，同时与其他业务系统连接，如慧拓建、慧质检、PMS、慧管家、慧预算、财务系统，实现数据的互通及共享。这些系统相互协同，实现了供应链的自动化、智能化，大大提高了效率。
对于供应商而言，通过提供大数据、云计算等先进技术，雅斯特帮助供应商预测需求、集中订单，提高生产效率，降低成本。同时，还提供供应链全生命周期管理、价格管理、合同管理和各类供应链金融解决方案。更为重要的是，雅斯特还发挥平台优势，为供应商提供更多的外部市场机会，帮助供应商拓展业务。
不止于此，通过数智化变革，雅斯特有效联通了酒旅上下游产业链，构建最具韧性生态链，提升效率。这将为中国酒店行业的高质量发展提供强大的助力。
对于投资人而言，通过集中内外部市场的需求进行采购，雅斯特发挥规模经济，达到量大质高价优的效果。雅斯特涵盖筹建到运营期所有物资的一站式采购平台，为门店提供拎包入住式的体验，高效便捷。其次，通过完善质量管控体系、物流管理体系，雅斯特确保产品质量和服务及时性。最后，通过“滴灌通”、银行等金融机构的联合赋能，雅斯特还将为门店提供全面的供应链金融解决方案，解决门店筹建期的资金需求。
让天下没有难做的酒店，成就酒旅品牌梦想
“让天下没有难做的酒店”，这是雅斯特的使命。
如何达成?从雅斯特酒店集团自身发展而言，抓住高铁发展红利，从沿海到内陆全面布局高铁经济圈，深度布局“两湖两广，云贵川渝”和“深沪京津”，打造“高铁经济圈”双引擎。以“小连锁带动大连锁”，从1座城市到200座城市，从1位会员到 2300万会员，从11名员工到13000名员工，从1家店到 1000家门店，雅斯特酒店集团在数智化赋能下顺利达成“百城千店”的战略布局。
正如来自武汉的投资人何先生所说：“在涉足酒店行业伊始，就被雅斯特的蓝湾理念和优质的产品深深吸引。在投资第一家雅斯特之后，体验到了数字化运营平台的强大，这也激励了我做多店复投。与雅斯特的合作一直以来都十分坚定。”
面对数智化狂潮，酒店行业迎来全新发展机会。所有酒店品牌都面临如何继续加强数字技术与酒店生产经营深度融合，加快建设“数智酒店”，推动酒店向“智慧运营”迈进的挑战。这个关键时刻，雅斯特“趁势而起”，基于自身项目运营，巧用数字化技术，重塑了酒旅行业产业链。通过开放、联结、共生的方式，雅斯特为更多区域中小型酒店集团赋能，帮助他们在降本增效的同时，实现更具个性化的运营。
据介绍，通过服务效率、能耗管理、客户体验、酒店营收、品牌价值等多个维度，雅斯特综合赋能经营业绩提升率达到28%，全面助力酒旅品牌实现数字化成长和数智化转型，加速向智能化、绿色化方向升级。
展望未来，数智化发展已是酒旅行业标配。雅斯特数字化酒店“慧系列”运营全场景应用、连锁开发系统GMS、酒店管理系统PMS、客户预订系统 CRS、集团供应链数据管理系统 MRP等等，都将为旗下各品牌发展和运营能力建设的弯道超车提供燃料，成就酒旅品牌梦想。
▲图注：共建酒店未来
从“独善其身”到“兼济天下”，迈点从雅斯特身上看到了主动运用数智化，重塑酒旅产业链，推动行业高质量发展的担当。而这也同样帮助雅斯特在单一的酒店连锁化发展业务上生长出了第二增长曲线，进入正循环。假以时日，雅斯特将成长为一个以酒店年轻消费者为入口，以住宿为中心领地的综合性、共享式、开放式的国际一流商旅共同体。他打通并连接着不同消费人群、体验场景、商业空间，是酒店+、会员+、平台+、服务+等链接一切美好生活方式服务与产品的大平台，是一个年轻消费流量的大端口，是一个商业业态共赢的大平台，是一个无界包容、共进共生、共荣共赢的新蓝湾。