主打10元价格带餐食，味美优品完成3000万元A轮融资
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钛媒体APP获悉，近期，食品科技公司味美优品已完成由泰世资本及和智投资联合投资的3000万元A轮融资，公司已服务包括华为、欢聚时代、完美日记、中山医院、华电集团等客户，为企业、医院、高校、机场、高铁站、快捷酒店、景区、充电站、网吧、KTV、展会等场景提供零售模式的餐食解决方案。
据了解，味美优品主要开辟10元价格带市场，主要客群为16～35岁的年轻用户，主打时尚口味、快速交付和便宜价格，主要通过速冻预包装产品产品为一人食预包装餐品，产品线涵盖中西式早餐，拌面、汤面、螺蛳粉、酸辣粉、米线和米饭便当等主食，炸鸡、烤串等小吃，以及火锅、烧烤和小龙虾等宵夜解馋产品，覆盖24小时全时段餐食需求。
本轮融资投资方泰世资本为全球性食品集团旗下家族基金，和智投资长期专注农业、食品、餐饮领域的股权投资与并购。味美优品创始人孔令明告诉钛媒体APP，本轮融资资金将主要用于食品产品和智能设备研发投入。
商业效率上，味美优品产品端规模化生产实现低成本，销售终端无需门店和人工实现低费用，产品速冻支持12个月长保周期几乎零损耗。味美优品方表示，其产品及履约成本极低，在保持较好毛利水平下，用户端有极强的低定价优势。
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味美优品创始人孔令明提到，“在市场端，味美优品专注年轻人的快时尚食品，主打时尚口味、快速交付和便宜价格；产品端我们以科技驱动，依托食品、硬件和软件的技术完成产品的研发、生产、仓配、售卖和加热的全流程数字化和智能化，实现高标准的稳定交付。传统餐饮从组织要效率，味美优品则以科技创效率，味美优品作为新餐食解决方案，无人无店，但可嵌入一切场景。”
投资方和智投资董事长陈智鹏表示，“速冻调理食品是中国餐食市场增长最快速的赛道，2B我们投了乐禾食品，2C我们助力味美优品，味美优品依靠在食品端、微波炉硬件端和软件端的多维科技研发能力，解决了速冻调理食品在2C端难以高还原交付的痛点，实现了堂食级的餐品交付，零售级的运营效率。”
陈智鹏认为，“味美优品团队拥有极致的产品精神和科技攻坚能力，基于食品科技、硬件科技、软件科技的融合技术在用户嘴边完成了价值和体验交付，受到用户认可，且壁垒极高；在点位模型上打造出了极其锋利的盈利模型以及高度标准化和可复制的商业模式，具备大规模扩张的基础。”
钛媒体APP了解到，相比热食链（45℃以上）和冷藏/常温链（4～10℃），速冻链（-18℃）销售场景更丰富，时段丰富且运营成本低，保质期更长，无滞销损耗。
未来基于无人零售的餐饮快销品市场将迎来爆发式增长。目前，味美优品已在广州落地点位，未来将开拓广州和深圳市场，随后进入北上广深杭，未来3年目标是开发8万个点位，并同步开放联营模式。
孔令明对钛媒体APP表示，联营模式方面，味美优品主要负责食品的研发和供应、设备的研发和制造、软件的研发和维护、冷链仓配货柜运营，而联营商则担任投设备、找点位和赚分成的角色。
（本文首发钛媒体APP，作者｜柳大方，编辑｜房煜）