原标题：俄罗斯成我国大麦进口主要来源地，啤酒安全有保证了，后续会更多

2023年中俄签署了粮食大单，很多人都在希望优质的俄罗斯粮食进来，但是国际供应链调整不是一朝一夕的，各方面都需要考虑，准备。如今过了半年，俄方公布了2024年1季度对我国出口粮食数据，涨势非常猛。

今年1-3月，我国进口俄粮食1.25亿美元，增长0.7倍。其中小麦增加11倍，金额1580万美元。燕麦增加1.7倍，达1470万美元。荞麦增加2.3倍，达2110万美元。玉米是唯一减少的，减少了2.8倍，达1360万美元。

这其中金额最多的是大麦，增长7.4倍，金额达6030万美元，占了进口金额一半以上。大麦主要分做饲料，和酿酒型，从俄罗斯进口的自然大多是用于酿造啤酒，没准哪个酒厂生产的就是用俄罗斯的大麦。

从取消“双反”税，澳大利亚又恢复到我国进口大麦第一来源国的地位，占6成左右。 在征收之前，澳大利亚就是第一进口来源地，当地农民非常乐意将大麦卖到我国。

从俄罗斯进口的大麦量比起澳大利亚要少 ，可是现在刚起步，增长的趋势非常强劲，后续会有更多到来。估计市场上很多民众会非常喜欢俄罗斯大麦酿造的啤酒。

这两年发现在超市货架上，俄罗斯生产的啤酒，俄罗斯酒厂在中国生产的啤酒数量都在增加。

荞麦也很多，用来做面包煮粥不错。俄罗斯小麦世界出口第一，但是我国口粮安全，可以增加进口调剂市场。