这些食物吃多了后,难免会上火。那么在春节容易上火,今天小暖就给你们分享一道汤品。这道汤品所需要的材料是比较简单的,营养也比较丰富。春节容易上火,多喝这道汤,清热去火,老人小孩都爱喝。这道汤品的主要材料就是金桔和雪梨了。
这个时候的金桔味道是最好的,生津润肺,还可以止咳化痰。雪梨是可以清热解毒的,其中还含有丰富的维生素C。金桔和雪梨一起煮汤,味道是比较清甜的,价格也不贵。就算是不上火的多喝,也可以提高身体免疫力的。
首先我们要把雪梨给去皮去核,切成块备用。切块的时候,雪梨可以切小块一点,这样汤汁的味道会更加的入味。金桔放入水中加入盐清洗干净后,用小刀去掉里面的籽切成小块。金桔的籽不要切碎,不然口感是很会变苦的。
准备一锅清水,把雪梨和金桔一起放入到锅中。打开大火烧开后,转为小火慢慢的煲半个小时的时间。半个小时后,我们就可以根据自己的喜好加入适量的冰糖和枸杞下去熬煮至冰糖融化就可以关火了。枸杞不要放得太多,适量就行。
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