康师傅上半年方便面各价格带产品全线增收，但包装水与果汁业务承压。

8月11日，康师傅控股（00322.HK）发布2026年半年度业绩，营收约405.45亿元，同比增长1.1%；公司股东应占溢利24.33亿元，同比增长7.1%；经调整后公司股东应占溢利24.33亿元，同比增长15.2%。毛利率达35.8%，较去年同期提升1.3个百分点。

康师傅控股在财报中表示，2026年上半年，国内食品饮料行业进入存量优化、结构提质的发展阶段，各家企业持续加强成本管控，应对原材料价格波动。消费端，消费者愈发看重质价比与性价比，健康消费需求持续释放；渠道端，即时零售、兴趣电商、量贩零食等业态快速扩张，叠加下沉市场增量，全渠道精细化运营已经成为抢占市场的核心竞争力。

面对复杂多变的市场环境，康师傅控股统筹推进方便面、饮品两大核心业务发展，方便面业务围绕“巩固大单品、抢占主流口味赛道、培育创新产品”布局；饮品业务执行“稳固核心单品、拓展创新产品”策略。

分产品表现来看，饮品是康师傅控股的第一大收入来源，上半年营收265.41亿元，同比增长0.7%，占集团总营收65.5%。报告期内通过产品结构优化，饮品板块毛利率同比提升0.7个百分点至38.4%。受益于毛利率上行，2026年上半年饮品业务归属于公司股东净利润同比增长10.7%，达14.78亿元。

不过，饮品细分品类表现不均，“茶”品类是上半年唯一同比增长的品类，营收同比大涨9.1%至116.40亿元。其余品类承压，包装水营收同比下滑4.9%至22.59亿元；果汁营收同比下滑13%至25.72亿元；碳酸饮料及其他营收同比下滑2.8%至100.70亿元。

方便面是第二大收入板块，上半年实现营收137.33亿元，同比增长2.0%，占集团总营收33.9%；板块毛利同步改善，毛利率同比提升2.5个百分点至30.3%，对应股东应占利润10.03亿元，同比增长5.5%。

方便面细分价格带产品表现方面，高价袋面营收52.59亿元，同比增长3.3%；中价袋面营收14.10亿元，同比增长2.8%；干脆面等小品类营收同比增长7.8%至2.5亿元；容器面营收同比增长0.6%至68.14亿元。

除方便面、饮品两大核心主业外，康师傅控股的其他业务上半年营收2.71亿元，同比小幅增长1.0%，仅占集团总营收0.6%，该板块当期录得股东应占亏损0.48亿元，亏损幅度有所扩大。

展望下半年，康师傅控股在财报中表示，宏观环境仍存在不确定性，行业升级与数字化转型持续深化，将坚持稳健经营的长期主义原则，依托年轻化、数智化组织运营效率，聚焦核心主业，力争全年业绩平稳向好。

8月6日，另一家以方便面及饮品为主要业务的统一企业中国（00220.HK）披露2026年上半年财报，上半年营收达到173.21亿元，同比增长1.4%，归母净利润14.02亿元，同比增长9%。其中，占据总营收超六成的饮品板块，上半年营收107.51亿元，同比微降0.3%，这是统一近五年来首次在中报出现饮料业务负增长。以方便面为主的食品业务上半年营收56.34亿元，同比上涨4.7%，占总营收32.5%。

截至8月11日收盘，康师傅控股跌2.31%，报11.440港元/股，总市值644.92亿港元；统一企业中国跌0.13%，报7.9港元/股，总市值341.23亿港元。