谁能想到,如今零售业界的“当红炸子鸡”山姆会员店,竟然需要花260元购买一张“入场券”才能进入消费?这与家门口那些无需任何门槛的普通超市形成了鲜明对比,不禁让人疑惑:山姆究竟有何魔力,能让消费者心甘情愿地为此买单?
当传统大卖场接连倒闭,昔日的光辉逐渐褪色之时,山姆却逆势而上,年销售额高达1400亿,会员数量更是突破了1000万大关,其成功的背后,蕴藏着怎样的商业逻辑和经营智慧?
要理解山姆的成功,不妨先看看它的老对手盒马的经历。当年,作为阿里“新零售”战略的排头兵,盒马可谓风头无两,备受瞩目。
2016年,马云在云栖大会上高调推出“新零售”概念,瞬间点燃了整个零售行业的热情。含着金汤匙出生的盒马,由侯毅亲自带队,背靠阿里强大的流量和资金支持,目标直指线上线下消费场景的深度融合。
盒马最初的设想极具吸引力:线下门店不仅是超市,更是前置仓,同时也能为APP引流。当年,帝王蟹的爆红,让消费者意识到原来在超市里直接享用海鲜是如此新潮的体验。
然而,问题也随之而来。盒马过于急功近利,试图打造一个“全能王”,结果却迷失了方向。一会儿推出会员店,一会儿又开设邻里店和奥莱店,会员权益也朝令夕改,时而收费,时而取消,让消费者无所适从。
更令人困惑的是盒马的定位:它究竟是一家独立的零售公司,还是阿里新零售模式的试验田?这种身份的模糊,使得盒马在很长一段时间里都陷入了自我怀疑和纠结。
为了与山姆竞争,盒马也曾推出“移山价”,甚至试图抢夺榴莲千层蛋糕的市场份额,但由于战略上的摇摆不定,始终未能建立起消费者“非去不可”的品牌忠诚度。
盒马的这一系列尝试和探索,反而衬托出山姆的沉稳与专注,也印证了在零售行业中,面面俱到的战略往往难以奏效。
与盒马的激进不同,山姆的风格更像是一位“马拉松选手”,耐得住寂寞,经得起时间的考验。
早在1996年,山姆就已进入中国市场,但当时的处境却异常艰难。在消费者还习惯于在菜市场讨价还价的年代,山姆却坚持收取150元的会员费,这在当时几乎无人问津。
更让人难以理解的是,山姆在深圳开设的第一家门店,竟然配备了400个停车位。要知道,当时中国的私家车保有量还非常有限,这些停车位大多时候都是空空荡荡。
在当时的人们看来,山姆就像一个不合时宜的存在,与周围的环境格格不入。由于业绩惨淡,沃尔玛总部甚至一度考虑放弃中国市场。关键时刻,山姆创始人山姆·沃尔顿的儿子站了出来,力排众议,坚信中国市场潜力巨大,必须耐心等待。
这一等,就是漫长的20年。在这20年里,山姆的财务报表一直不尽如人意,但它却坚守着一个核心逻辑:时光机理论。即美国中产阶级曾经经历过的消费升级,迟早也会在中国发生。
2019年,中国人均GDP突破1万美元,2023年,中等收入群体不断壮大。随着人们的收入水平不断提高,对健康饮食和高品质生活的需求也日益增长。这时,人们才猛然发现,那个一直坚持收取会员费的山姆,早已为他们准备好了高品质的商品。
正所谓“耐得住寂寞,才能守得住繁华”,山姆用20年的坚守和等待,最终迎来了市场的爆发。
山姆的成功并非偶然,而是源于其手中的三张关键牌:
第一张牌:用会员费精准筛选目标用户。
在很多人看来,260元的会员费是一道门槛,但实际上,这恰恰是山姆筛选用户的有效手段。2012年,时任CEO文安德做出了一个大胆的决定,将会员费从150元提高到260元。
这一举措,直接将那些只想购买一瓶酱油或仅仅为了蹭空调的人拒之门外,留下的都是对价格不敏感、更看重品质的中产家庭。
如今,单凭会员费,山姆一年就能轻松入账数十亿元。这无疑是一种高明的商业模式:在尚未开始销售商品之前,就已经赢得了消费者的信任,并提前收取了一笔“信任金”。
第二张牌:不仅仅是销售商品,更是传递一种生活方式。
你以为人们去山姆仅仅是为了购买商品吗?答案并非如此。更多的人是通过在山姆消费来寻求一种身份认同感。山姆的商品种类只有4000种左右,不到普通超市的五分之一。这意味着什么?这意味着山姆已经帮你完成了商品的筛选,让你无需在琳琅满目的货架前犹豫不决,随意选择一款都不会出错。
此外,山姆还深谙如何打造爆款商品。39.8元的烤鸡、59.8元的瑞士卷以及超大份的麻薯等商品,不仅性价比高,而且非常适合在社交平台上分享。
相信很多人的朋友圈里都曾出现过山姆的购物车,甚至还催生了“山姆代购”这一新兴行业,有人靠代购月入10万。这些代购,无疑也成为了山姆的义务宣传员。
如今的山姆,早已不再只是一家单纯的超市,更成为了中产阶级生活方式的象征。
第三张牌:线上线下渠道的完美融合。
现任CEO朱晓婧上任后,最成功的举措之一就是对山姆APP进行了全面优化。过去,逛山姆是一项耗时耗力的活动,需要专门抽出时间前往门店。现在,有了“极速达”服务,只需在家轻松下单,瑞士卷和烤鸡就能送货上门。
这一改变,直接将山姆从一个只能在周末进行集中采购的场所,变成了一个可以随时随地进行消费的平台。数据显示,山姆的电商业务占比已经非常高。
那么,260元的山姆会员费究竟值不值得续费呢?
归根结底,山姆的成功,是长期主义的胜利。它没有像很多企业那样盲目追逐风口、炒作概念,而是专注于打磨供应链,用20年的亏损换来了今天的市场地位。
那张红色的会员卡,本质上是一份信任契约:你支付260元,山姆承诺为你提供经过严格筛选的商品和稳定的品质。在这个充斥着各种劣质商品的时代,这种信任感显得尤为珍贵。
当然,如今对山姆的吐槽之声也越来越多。有人认为它在“割韭菜”,也有人觉得它的服务质量不如从前。
毕竟,当会员数量突破1000万大关之后,如何确保每一位会员都能买到热门的烤鸡,如何维持优质的服务水平,都将是山姆需要面对的重要挑战。