河南人的酒桌上，可能马上就要多一个属于自己的上市公司了。不是白酒，而是一家四十多年的啤酒厂。

最近，金星啤酒向港交所递交了招股书。

你或许没听过它的名字，但很可能已经尝过它的味道。金星毛尖、茉莉花茶，甚至冰糖葫芦、糖心苹果……这些听起来像零食的名字，其实都是它推出的中式精酿啤酒。正是这些新奇的口味，成了它冲刺上市的“敲门砖”。

2024年8月，“金星毛尖”啤酒突然爆火，精准击中了年轻人对“国潮”风味和新鲜口感的追捧。紧接着，几十种新奇口味迅速跟上，组成了一个庞大的“中式精酿”矩阵。

效果是爆炸式的：仅2024年下半年，中式精酿就带来了3.77亿元收入，撑起公司超五成的营收。2025年前九个月，这个系列销售额已达8.67亿元，拉着公司整体营收冲过11亿，净利润也突破了3亿大关。

然而，这份漂亮的成绩单背后，是一条走了二十多年的、异常曲折的上市路。

这已经是金星啤酒第三次向上市发起冲击。前两次因为股权、资金等问题折戟后，这家啤酒厂几乎试遍了‘副业’的十八般武艺。它曾计划投资5亿元养牛，认真考察过养猪，还利用遍布全国的老啤酒厂土地，转身做起了房地产。

但故事的转折，总是充满戏剧性。兜兜转转一大圈后，他们发现最强的武器，其实一直握在自己手里。2022年年底，公司做了一个关键决定：成立独立实体，押注精酿赛道，全心回归啤酒。这才有了后来“金星毛尖”的一鸣惊人。

高速增长的背后，挑战也清晰可见。公司近八成的业绩维系在一个推出仅一年多的产品线上，而消费者，尤其是追求新鲜感的Z世代，口味变化永远是最大的变量。

公司治理同样受到关注。这是一家典型的家族企业，76岁的创始人张铁山与51岁的儿子张峰分别担任董事长和总经理，控股超过九成。IPO前夕的2025年，公司已突击分红2.29亿元，金额接近2024年全年净利润的两倍。

招股书也坦诚了过去在员工社保缴纳上的瑕疵，这些都将是上市过程中必须面对的审视。