财经摆渡人

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破浪前行，共探财富新局

大家好欢迎收看【古今财鉴】

现在做生意真不是以前那回事了。

你看茅台，53度飞天占收入七成，毛利率超90%的日子好像有点难过了；特斯拉ModelY单一车型卖得再好，也得琢磨着搞更多车型。

这到底是怎么回事？

以前企业搞个大单品就能吃遍天。

就像可口可乐，经典款可乐占收入快一半，全世界人民都认这个味儿。

茅台更不用说，一瓶飞天茅台能撑起整个集团的业绩，这种好事现在可遇不着了。

为啥呢？流量红利见顶是个绕不开的坎。

互联网用户增长慢下来，想让新顾客注意到你的产品，成本比以前高多了。

消费者注意力跟撒胡椒面似的，今天刷短视频看见个新东西，明天可能就忘了。

渠道也乱得很，线上线下一大堆，想把货铺到消费者眼前，可不是简单砸广告就行。

本来想，大单品策略多好啊，集中资源搞一个产品，研发生产成本都低。

就像苹果，iPhone系列长期占总营收一半左右，生产线单一，供应链好管理。

特斯拉也是，ModelS、3、Y轮流当收入主力，单一车型占比超50%，多省心。

但后来发现，这套玩法在现在的市场有点行不通了。

你看茅台，飞天茅台批价都跌破1499元指导价了，社交属性好像没以前那么硬了。

消费者现在啥没见过？光靠一个爆款想让人家一直买账，太难了。

大单品的生命周期也变短了。

以前一个产品火三五年很正常，现在可能半年就过气。

去年还在排队买的网红奶茶，今年可能就没人提了。

企业要是把宝全压在一个产品上，风险也太大了，万一这产品不行了，整个公司都得跟着哆嗦。

这时候新品牌倒是玩出了新花样。

元气森林靠0糖气泡水从巨头眼皮底下抢市场，蕉下用防晒服打开局面。

它们都是先搞个极致单品冲出来，然后赶紧扩展产品矩阵。

瑞幸就是个好例子，生椰拿铁火了之后，菜单上的SKU蹭蹭往上涨。

霸王茶姬也聪明，先靠伯牙绝弦打响名号，再慢慢把产品矩阵搭起来。

泡泡玛特更绝，从Molly一个IP，发展到现在"一超多强"的IP矩阵，抗风险能力比以前强多了。

这些新品牌好像都懂一个道理，单一爆款只能火一阵子，想长久发展还得靠产品矩阵。

那多SKU到底好在哪呢？最明显的就是能满足不同人的需求。

有的人喜欢甜的，有的人喜欢咸的，有的人早上喝提神的，晚上喝助眠的，多搞几个SKU总能覆盖到。

用户买的东西多了，对品牌的粘性自然就上去了。

宝洁就是玩多SKU的高手，300多个SKU把货架塞得满满当当，坪效比单卖几个产品高多了。

企业不怕某个产品卖不动，东边不亮西边亮，风险分散了不少。

从单品转到多SKU也不是瞎转。

珀莱雅靠红宝石系列打基础，然后慢慢延伸其他产品线，这叫品类延伸。

茅台更有意思，居然搞起了冰淇淋和咖啡，这是围绕用户生活场景拓展。

追觅从扫地机器人到各种智能硬件，也是看准了用户的多元需求。

不过也不是所有企业都适合搞多SKU。

要是你在蓝海市场，搞个大单品快速占领市场也挺好。

要是技术实力强，说不定一个硬核产品就能打遍天下。

但要是想长期发展，迟早得考虑产品矩阵。

瑞幸的转型就很快，一年内从单品引爆到奶茶化转型，菜单上的SKU多到让人眼花缭乱。

喜茶也一样，从芝士奶盖茶到现在几十种产品，总能找到你喜欢的。

这些品牌都明白，消费者口味变得快，产品也得跟着变。

说到底，大单品在以前那个增量市场确实管用，消费需求集中，渠道也简单。

但现在是存量竞争，消费者越来越挑剔，渠道也复杂得很，再靠一个产品打天下就太难了。

未来的商业竞争，肯定是从单一产品竞争到整个产品生态的竞争。

企业得学会洞察用户需求，快速调整产品，各个部门协同作战。

不能再抱着老一套不放，得根据市场变化随时调整产品策略。

从大单品到多SKU，不是简单增加几个产品那么简单，这背后是整个企业思维方式的转变。

以前是把一个产品做到极致，现在是要在复杂的市场里找到多个增长点。

这就像从做简单的算术题，变成解复杂的方程组，得有新的解题思路。

现在的商业环境，变化太快了。

可能今天管用的方法，明天就不管用了。

企业能做的，就是不断学习，不断调整，在变化中找到自己的位置。

毕竟，活下去，并且活得好，才是最重要的。