美团放话：“浣熊食堂”绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设_财经资讯

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2025-07-29 13:57:52

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7月29日上午，美团通过其官方微信公众号发文表示，“浣熊食堂”的核心目标在于“帮助餐饮外卖以更低成本实现更好运营”，同时致力于“为餐饮外卖行业探索食品安全高标准管理的路径”。

基于这一目标，美团将依托其积累的食品安全大数据，定期对消费者满意度高的品牌商家给予奖励。此外，平台还将系统性地总结这些优质商家的运营经验与方法论，并“向全行业开放共享”。

面对日益提升的消费者食品安全诉求，美团强调，“我们不喊口号制造焦虑，而是希望把信任、方法和流量都留给商家”。在美团看来，唯有推动外卖商家整体运营水平的提升，消费者才能获得更丰富、更优质的选择。

美团重申其在生态中的定位：“我们绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设”。平台旨在协助商家高效对接所需资源，真正做到“把流量、品牌、销量都留给商家，把安心、便捷和品质留给消费者”。

来源：金融界

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