野菜上桌成佳肴

一场春雨后，香椿、白花、树头菜等山茅野菜破土而出，不仅装点了临沧的春天，也丰富了市民餐桌，更成为带动群众增收的“绿色银行”。

清晨，凤庆县凤山镇二道河自然村村民赫绍莲背着竹篓出门，她手持带有刀头的长竹竿，熟练地把树头菜割下来。“树头菜头茬能卖到60元一公斤，平均也在每公斤20元。”赫绍莲介绍，她家4亩树头菜去年收入约1.2万元，今年刚采摘就接到了临沧客商的订单。

在二道河自然村，像赫绍莲这样的种植户有21户，去年树头菜收入在1万元以上的农户有8户。凤山镇京竹林社区党支部书记杨定忠说：“通过规模化种植，树头菜成了群众增收的‘摇钱树’。”目前，凤山镇京竹林社区已发展树头菜320亩，年创收80余万元。

在永德县德党镇牛火塘村，村民们成群结队进山采收野生蕨菜。村民王成林家每天可以采收蕨菜80多斤，一天收入约100元，整个采收季节能增收3000多元。收购商罗秀英介绍，去年经她之手外销的蕨菜达2吨，今年预计翻番。在牛火塘村，仅蕨菜一项就为村民年增收50多万元。

蕨菜经济只是“野菜经济”发展的一个缩影。据了解，永德县德党镇把生态治理和发展特色产业有机结合起来，野生的蕨菜、树头菜、火镰菜、香椿等特色产业每年为该镇群众增加200余万元经济收入。

临翔区拥有2487.3万亩原始森林，为野菜的生长提供了绝佳的环境，丰富的野生植物资源，为野菜的驯化种植提供了丰富的种源。

在云县涌宝镇山林间，村民腰挎竹篮穿梭蕨菜丛，南糯村张大江做蕨菜生意近20年，收购鲜蕨菜加工后销往省外，一年收购30多吨，涌宝镇有十几个加工点，预计收购量可达400多吨，加工后的蕨菜主要销往我国吉林、辽宁等地以及韩国。

不仅本地蕨菜资源得到充分利用，永德、凤庆等县的部分蕨菜也被运到涌宝镇包装批发，销往全国各地。蕨菜产业的蓬勃发展，带动了当地劳动力就业，每年有4000余人参与，实现农民收入1000多万元。（记者 隋鑫 李春林 李彤文）