春节应酬多，肝脏易受伤！多吃4物，养好肝，少做2事，肝越来越好
春节期间，常吃4种食物，养肝护肝
胡萝卜是一种难得的果蔬，药兼用的食品，所以有廉价的“小人参”之称。它富含维生素A原（胡萝卜素），被称为养肝健康第一美食。这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下，50%的胡萝卜素会变成维生素A。而维生素A是有补肝明目的作用的。而且，胡萝卜营养丰富，还健胃消食，生熟均可食用。在喝酒成为常事的春节期间，多吃点胡萝卜，无论对肝还是胃，都是一个不错的选择。
中医认为，五色归五脏，“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。所以，春节期间多吃些深色或绿色的食物能更好的起到养肝护肝的作用。而绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。比如西兰花。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
红枣是一种富含营养的食物，还是家常养肝佳品。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。而红枣泡水喝，是最简单的养肝排毒吃红枣的方法。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。需要注意的是，大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
少做2件事，肝越来越好
过节期间难免与亲朋好友欢聚痛饮，而这样就很容易让我们的身体在春节里面摄入过多的酒精，很容易让肝脏的新陈代谢速度不够，从而伤害肝脏。如果一定要喝，最好做点预防措施。建议在喝酒前尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度，从而减轻对肝脏的伤害。