新疆库车：检查不停歇 护航“舌尖上”的安全
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2024-02-10 21:01:33
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中新网新疆新闻2月9日电（陈美辉 廖小丽）连日来，新疆库车市市场监督管理局在全市范围内开展节日期间食品安全专项检查，确保节日期间市场安全稳定，维护公平竞争的市场环境和安全放心的消费环境。
执法人员重点检查了人流量大的超市、农贸市场、餐饮服务单位，重点查看以节日采购量大的鲜肉类、熟食类、蔬菜、糕点、食用油及水产品等。对市场内“公平秤”是否正常运行，经营主体的进货查验和索证索票制度落实、是否存在销售“三无”、超过保质期食品等情况，保障各类食品源头可追溯，严防过期、变质等不合格食品流入市场。
检查过程中，执法人员还对经营者进行了食品安全宣传科普，要求他们牢固树立食品安全意识，务必把好进货关，认真查验供货者的资质和产品合格证明文件，保持经营场所内环境卫生整洁，清理标签标识不规范、变质、超过保质期食品。
节日期间，库车市市场监督管理局不打烊，将进一步加大监督检查力度，继续对食品生产、流通、餐饮三大环节开展监督检查，及时受理并解决食品安全投诉举报，筑牢节日期间食品安全“防火墙”。
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